Λιώνουμε σοκολάτα μαύρη σαν βάση και την βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ.. Έπειτα λιώνουμε άσπρη κουβερτούρα και κάνουμε νερά προς την αντίθετη κατεύθυνση.. Παίρνουμε τα μήλα μας αφού τα έχουμε καρφωσει ένα καλαμάκι και τα βουτάμε απαλά και σιγά σιγά μέσα στην κουβερτούρα.. Κάθε φορά που θα βάζουμε μήλο θα ξαναωαζουμε ξανά άσπρη κουβερτούρα στην αντίθετη κατεύθυνση..! Τα αφήνουμε να στεγνωσουν πάνω σε λαδόκολα στο ψυγείο...
